News07 agosto 2026 15:58

A Savona i sapori dell'Ecuador

Venerdì 14 agosto l'associazione USEI apre le porte della propria sede in via Giacchero per un viaggio enogastronomico e culturale. Il ricavato finanzierà direttamente i progetti sociali ed educativi sul territorio

Un'occasione speciale per celebrare la vigilia di Ferragosto all'insegna della convivialità, dello scambio interculturale e della solidarietà. Venerdì 14 agosto 2026, a partire dalle ore 20:00, l'associazione USEI APS (Unione di Solidarietà degli Ecuadoriani in Italia) invita la cittadinanza presso la propria sede operativa di Savona (in via Giacchero snc, angolo Corso Colombo) per l'evento benefico e gastronomico "Aspettando il Ferragosto: Cena Solidale tra i Sapori dell'Ecuador".

L'iniziativa ha il duplice scopo di offrire un'esperienza culinaria autentica alla scoperta della tradizione ecuadoriana e di raccogliere fondi interamente destinati alle attività sociali sul territorio promosse da USEI APS, tra cui il sostegno educativo e scolastico ai giovani e le iniziative di inclusione e integrazione della comunità.

Un Menù d'Eccezione: I Sapori Autentici dell'Ecuador

I partecipanti saranno accompagnati in un viaggio tra profumi e gusto attraverso specialità tradizionali rivisitate con ingredienti freschi di qualità:

Aperitivo di Benvenuto: Sangria della Casa (disponibile anche analcolica), fruttata e rinfrescante.

Antipasto: Chifles con Encurtido y Queso – croccanti chips di platano verde con un'insalata marinata di cipolla rossa, pomodoro, limone e cubetti di formaggio fresco.

Piatto Forte: Gran Chaulafan Ecuatoriano (la celebre "Paella delle Ande") – riso saltato ad alta temperatura con pollo, maiale, gamberi, uovo e verdure croccanti, servito con Maduro Frito (platano maturo fritto).